巧克力可能要漲價了,為什么費列羅賣不動了?據路透社報道,由于可可豆價格大漲,近日全球重要可可豆產區、西非國家科特迪瓦和加納的可可加工企業已經買不起可可豆了,這可能導致今后全球的巧克力價格繼續上漲。國際可可組織表示,全球可可豆產量的近三分之二來自科特迪瓦和加納這兩個西非國家。近年來,雨水太多和可可樹病害等原因導致這兩個國家可可豆減產,連續三年收成不佳。
路透社援引消息人士報道稱,在非洲國家科特迪瓦,一家大型國營可可加工企業因可可豆價格高而停止采購,目前僅使用庫存原料加工生產。加納8家主要可可加工企業中,已有多家在當下的可可豆收獲季數次停產。作為巧克力的主要原料,可可豆價格與巧克力價格息息相關。路透社報道說,可可豆連年收成不佳已推高巧克力價格。
為什么費列羅賣不動了?
費列羅是意大利費列羅集團旗下的產品,集團是全球第三大巧克力制造商,并擁有一系列優質創新的產品,費列羅巧克力更是享譽全球的著名品牌。費列羅始創于意大利北部,全力家族式經營,第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,并擁有一系列自創的名牌優質產品。
多年來,費列羅的口味和包裝幾乎沒有變化,讓消費者產生審美疲勞和厭倦感。相比之下,其他同類產品卻不斷推出新的口味和形式,滿足了消費者的多樣化需求。費列羅的減少并不是品質下降的標志,而是市場和消費者偏好演變的自然結果。
可可豆減產給國際可可貿易機制帶來沖擊。正常情況下,可可豆種植者會按照監管部門規定的農場交貨價格將可可豆賣給地方經銷商,再由地方經銷商轉售給加工企業和國際貿易商。可可豆產量不足時,地方經銷商為搶占貨源會加價收購,從而推高現貨市場價格。科特迪瓦和加納今年的可可豆價格比去年上漲一倍多。四名從事可可貿易的消息人士告訴媒體,科特迪瓦和加納的多家主要可可加工企業由于買不起可可豆而無法正常運轉。
科特迪瓦九大可可加工企業之一的國營企業Transcao因可可豆價格高而停止采購,目前使用庫存原料生產。美國嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工廠因原料供應不足,上月停產一周。
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